Adi Ezra

אמש זלננו ב- זותא פיצה - Zota Pizza בכוכב הצפון, רשת פיצות רומאיות ,הפיצות מלבניות, בצק קצת עבה אך אוורירי בהתאם למסורת ברומא.
מגשים בגודל 30/40 ס"מ
בחרנו בפיצה מרגריטה הקלאסית עם רוטב עגבניות ובחרנו במספר תוספות מעל:
בצל סגול / פטריות / זיתים ירוקים.
כמו כן בתפריט מבחר מנות פסטות קלילות. בחרנו בטורטליני גבינות, פטריות צלויות,פולנטה תירס, שמנת, פרמז'ן ובזיליקום. מי שאוהב פולנטה כמוני יאהב את זה 😋 את מתקתות התירס עם הפרמז'ן. חלקנו סלט קיסר- בשביל הרעננות U know 😗
חסה קיסר, גילוחי פרמז'ן,קרטוני פוקאצ'ה ורוטב קיסר. וגם- פפרדלה,שמנת ,פטריות צלויות,מחית כמהין,קונפי שום ופרמז'ן שהייתה חביבה.
המקום נקי, הפיצות טובות ונראה שמתקתקים הכל בזמן

ובכן, פיצה תמיד באה טוב. נקודה. מספיק לי לעבור ברחוב כמו בזותא ברחוב דיזינגוף ולראות את המגשים של הפיצות שנראים כך כך צבעוניים ומגרים - ישר אני נהיית רעבה. הפיצוץ פה בסגנון רומאי, הן מלבניות, בצק קצת עבה אך אוורירי בהתאם למסורת ברומא. מגשים בגודל 30/40 ס"מ
בחרנו במיש מש קצת מהכל, הכי אהבתי את זו עם העגבניות המיובשות והמוצרלה הייתה ג'וסית, וגם את זו עם הזעתר וזו עם המנגולד. פינוק נוסף שיש בתפריט ארנצ'יני וסופלי. בחרנו בסופלי, כדורי ריזוטו מטוגנים (מטוגן זה החיים, בואו!!!) ,רוטב עגבניות; בזיליקום,פרמז'ן ומוצרלה. ביס חצוף ושובב !

לפעמים כל מה שרוצים זה לצלול לתוך לזניית גבינות ותרד מוקרמת של פיצה פינו היא מצטיינת מזה שנים. שפע של גבינות, תרד ורוטב טעים. אז כשבא לנו פעם ב... לזנייה , ישר באות לפה. כי לזנייה זו נחמה .

עדכון ארוחה נוספת בספטמבר 23 - קבלת שבת במסעדת יפו תל אביב
ארוחת הייטק זון, תפריט מיוחד לארוחה הזו, 199 ש״ח
מחיר פצצה לתמורה שקיבלנו:
🥂שתייה קלה, בירה ויינות ללא הגבלה.
היינו 4, תחילה: מנת ביס לכל אחד:
בחרנו בסביצ׳ה דג ים, טרטר בקר מצויין ובואו רות פטריות.
האמת שהמנות היו גדולות יותר מביס - טעימות ומהנות.
ראשונה לבחירה:
בחרנו בשישברק מהמטבח הגלילי אבל במילוי לאבנה, זעתר, תרד תורכי, גבינת צאן במקום מילוי בשר ורוטב יוגורט חם. כיסונים עדינים בטוויסט במילוי מפתיע עם הלאבנה ומעל היוגורט החם - פשוט נפלא!
וגם גירוס שפונדרה טלה עסיסי - בשר מתובל טוב, עשבים טריים וצזיקי.
מנה עיקרית לבחירה:
פילה דג ים,בר בלאן ,שעועית ירוקה.
מנה די גדולה- 2 פילטים של דג טרי צרובים טוב, דג טרי עסיסי והעור קריספי, בר בלאן-רוטב חמאה לבנה מצויין ושעועית נגיסה.
וגם פטוצ׳יני קלאמרי -מנת פסטה גדולה קלאמרי, רוטב חמצמץ ומחמיא.
בחרנו בכל הקינוחים:
לימון ומרנג-קרם לימון אפוי,מרנג חרוך,טוויל קוקוס.
טירמיסו- בישקוטי קפה ,קראנץ קפה,מסקרפונה וזביון.
כנאפה-קדאיף גבינת בקר,פיסטוק קלוי,סורבה פיסטוק.
אני כמובן ״עפתי״ על הלימון - שהיה קטן, עדין ומדוייק.
זו הייתה ארוחה מצויינת וטעימה, המנות היו הגונות בגודלן, ולהוסיף את זה שהיה יין ובירה ללא תחתית
בדיל ההייטק זון הפך את זה לאטרקטיבי ביותר.
היו פה מנות קלאסיות שכבר אכלנו בעבר-אבל בביצוע מושלם, שהכל היה on spot